Pains plats façon romesco à la saucisse italienne (végétalienne)
Ces pains plats sont aussi délicieux pour un repas sur le pouce que lors de l’apéro!
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J’ai qualifié ce tofu de magique, car il a le pouvoir incroyable de faire aimer le tofu à ceux et celles qui jurent ne pas l'aimer.
La préparation de légumineuses sèches vous intimide? C’est beaucoup moins compliqué que vous le pensez!
Préparé à partir d’ingrédients simples qui ne nécessitent pratiquement pas de préparation, ce burrito minute met en vedette une légumineuse et des légumes. Il a de bonnes chances de se retrouver souvent au menu des lunchs pressés.
Inspirée par la classique soupe poulet et nouilles, je suis convaincue que cette recette offre tous les mêmes bienfaits pour l’âme (et encore plus!) que sa version originale carnée.
Les légumes en éventail, ou légumes hasselback, vous connaissez?
Ces crêpes sont vraiment faciles à préparer à partir d’ingrédients que l’on trouve généralement dans nos armoires (et sur nos comptoirs!).
Ces pains plats sont aussi délicieux pour un repas sur le pouce que lors de l’apéro!
Cette soupe crémeuse et bien parfumée est prête en quelques minutes seulement!
Avec son goût sucré-salé-épicé, ce pain brioché ne laissera personne indifférent. Partagez-le à l’apéro ou durant les Fêtes avec vos convives.
Si vous avez l’habitude de cuisiner du tofu, vous avez dû remarquer que l’on conseille souvent dans les recettes de le presser avant de le cuisiner. Mais est-ce vraiment nécessaire?
Êtes-vous fan de la cuisson à la friteuse à air chaud (air fryer), ou faites-vous partie de ses détracteurs et détractrices?
Voici les trucs et techniques qui me permettent de minimiser le gaspillage, de mettre en valeur les aliments économiques et de profiter au maximum de mes achats à l’épicerie en vue du temps des Fêtes!
Comme végane, voici mes essentiels du temps des Fêtes autant pour recevoir que pour être reçue!
Voici quelques pistes de réflexion pour mieux comprendre le phénomène et naviguer à travers les conversations inconfortables durant ces célébrations.